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Huevos del País en Wendy’s

A través de la firma de un acuerdo entre la Granja Avícola Santa Fe y el Grupo Colón Gerena, GCG, la empresa puertorriqueña se compromete a comprar huevos frescos del país para sus restaurantes. Los mismos provienen de 20 mil gallinas que albergan en el recién inaugurado rancho avícola en el municipio de Salinas.

“Al ser parte de esta alianza, nos comprometemos a comprar 93 mil huevos semanales de Avícola Santa Fe que llegarán frescos a los 82 restaurantes Wendy’s alrededor de la Isla, los cuales contarán con el mejor desayuno fresco del país. Ahora, de la misma forma que con orgullo decimos que nuestra carne es fresca desde Coamo, decimos que los huevos de nuestros desayunos llegan frescos desde Salinas”, indicó Lizmarie Medina, Principal Ejecutiva de Mercadeo de Grupo Colón Gerena.

El acuerdo es consistente con los esfuerzos del Grupo Colón Gerena de apoyar la industria local para servir productos frescos y de calidad. Suministrada.

La ejecutiva explicó que los huevos frescos del país serán el producto principal de todos los desayunos de los restaurantes Wendy’s ofreciendo la más alta calidad a nuestros invitados en la industria de QSR.

Ahora los 88 restaurantes de Wendy’s servirán huevos del pais. Suministrada.

Por su parte, Jorge Colón Gerena, CEO y presidente de Grupo Colón Gerena sostuvo que “Hemos apostado a los productos locales como parte de nuestra visión de servir alimentos frescos y de calidad a la vez que apoyamos la seguridad alimentaria como nuestra promesa de carne fresca desde el 1979. Este compromiso con apoyar la frescura y creer en lo que se produce en Puerto Rico se traduce además en apoyo al desarrollo económico de la Isla. Estamos agradecidos con el Departamento de Agricultura que está buscando recursos locales y federales para respaldar a los pequeños empresarios agrícolas de manera que puedan suplir las necesidades de productos frescos a las empresas locales. El acuerdo representa una sustitución de la compra de 260 cajas de huevos importados semanalmente y un apoyo sólido a la agricultura local”.

La granja Avícola Santa Fe, se inauguró el año pasado y ahora incorpora un segundo rancho para suplir la demanda producto de esta alianza con GCG. La granja, propiedad del joven Lloyd Sanabria Buono, que incursionó en el mundo empresarial agrícola en el año 2020 cuando solo tenía 21 años, es una de las más modernas del Caribe ya que cuenta con un sistema operacional automatizado de tecnología europea y tiene un sistema de túnel para el control de la temperatura y la calidad del producto.

“Estamos muy contentos con este esfuerzo que representa un apoyo directo al consumo de productos locales, aumentando significativamente nuestra producción. Ahora, estaremos produciendo 36 mil huevos diariamente para el mercado local brindándole a nuestra gente huevos frescos para su consumo. Lo que es fundamental para nosotros ofrecerles una alternativa fresca y saludable en un producto de calidad”, expresó Sanabria Buono.

Por su parte, el Secretario de Agricultura de Puerto Rico, Ramón González Beiró, indicó que “el lograr esta colaboración entre el sector público y Wendy’s, nos mantiene firmes en desarrollar esfuerzos con todos los sectores con acciones y soluciones que permitan aumentar el consumo de nuestra producción agrícola. Desde el Departamento hemos identificado programas y recursos disponibles para los agricultores que nos permitan cumplir con esa misión de reducir la importación”, indicó el secretario del DA, Ramón González Beiró.