...con sabor

Lola Eclectic Cuisine

Ponce Plaza Hotel & Casino
Calle Reina, Esq. Unión (frente a la catedral)
Ponce, Puerto Rico
Teléfono: 787-813-5033
Abierto todos los días desde 12:00 pm
Domingo – desde 11:00am
Valet parking de lunes a viernes
Estacionamiento en Multi-pisos

No hay mejor forma de describir la fusión de colores y sabores, deliciosa y apasionada que disfrutan los que visitan Lola, que la de “cocina ecléctica”, logrado gracias a la habilidad de su chef, Ángel Santiago, de transformar simples ingredientes, en creaciones innovadoras.

Con un discreto aire español, su decoración moderna nos brinda un ambiente casual y agradable. Ubicado en el patio interior del Ponce Plaza Hotel and Casino, Lola Eclectic Cuisine ofrece un variado menú confeccionado para satisfacer el exigente paladar de visitantes locales e internacionales. Y es que, además de la rica coctelería donde se destacan el Lolita Martini y el Quenepatini, para empezar, Lola tiene quince aperitivos que van desde bolitas de maduro rellenas de chorizo y croquetas de risotto, hasta “eggrolls” de langosta. Además, entre los platos preferidos por todos, la variedad incluye, entre otros: Filet Mignon a la Parrilla con Risotto de Setas, la Pechuga de Pato en Salsa de Naranja con Arroz Frito, el Filete de Dorado en Salsa de Langosta con Risotto de Tres Quesos, el Filete de Dorado Al Campo (con cubierta de plátano crocante y chicharrón acompañado de “mamposteao”), Chuletitas de Cordero con “Demiglaze” de Tamarindo acompañadas de Risotto de Gandules y Filete de Atún en Salsa Oriental Acompañado de Fideos y de Arroz y Vegetales.

Para acompañar cualquiera de sus exquisitos platos, Lola Eclectic Cuisine tiene una extraordinaria carta de vinos, pero también ofrece la opción de descorche si desea traer su botella. Además, los domingos ofrecen desde las 11:00 am el “Brunch a la Carta y, una vez al mes, tienen los “Tasting Nights” donde un Chef Invitado confecciona un menú de tres cursos.

Lola Eclectic Cuisine, en Ponce, fusión de todo lo mejor…