Participa del 10mo aniversario de Culinary U
Se cumple una década de Culinary U, un evento único que te ofrece la oportunidad de aprender del arte culinario, de la mano de algunos de los mejores chefs y mixólogos del patio. Para celebrar en grande esta innovación culinaria este año los organizadores han diseñado un fin de semana lleno de experiencias deliciosas, clases magistrales y degustaciones exclusivas, del 22 al 24 de septiembre en Wyndham Grand Rio Mar Resort en Río Grande.
Decant the World
Viernes 22 de septiembre, 7:00pm
Viaja por el Viejo Mundo y el Nuevo Mundo del buen vino en el Food & Wine Festival de Culinary U: degustaciones de vino, comida, cerveza y licores. Los mejores chefs de la isla confeccionarán sus delicias culinarias mientras que los principales distribuidores de Puerto Rico te presentarán sus mejores productos.
Culinary U
Sábado 23 de septiembre, 1:00 a 7:00 pm
Una verdadera universidad gastronómica con clases impartidas por los mejores chefs de Puerto Rico, catas de vinos y licores con excelentes sommeliers y clases de mixología. Te entregaremos un programa con los temas de las clases, los maestros y los salones para que puedas seleccionar tus seis clases favoritas.
¡Gradúate! A las 7:00 pm disfruta de tu fiesta de graduación.
Sunday Cookout
Domingo 24 de septiembre
Lo mejor del BBQ en el área de la piscina, preparado por fantásticos pit-masters, acompañado de cervezas artesanales, innovadores cócteles y música de DJ.
Para adquirir boletos individuales o elegir disfrutar del hotel y de las actividades durante todo el fin de semana, visita www.thinkspotlight.com
Chefs invitados:
- Diego Isunza Kahlo – viene de México
- Jeff McInnis – de Florida
- Janine Boot – de Australia
Chefs locales:
- Giovanna Huyke
- Ariel Rodriguez
- Fernando Rivera
- Javier Nassar
- Juan Camacho
- Augusto Sneider
- Juan Jose Cuevas
- Natalia Rivera
- Alessandro Brandi
- Xavier Toro
- Juan Peña
- Juan Lebrón
- René Marichal
- Pitmaster José Lucca
- Pitmaster Angel Muñoz
Mixología
- The Macallan experience – Alexandra Rivera
- Cocteleria de temporada – Juan Montes
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